Monte-Carlo Gastronomie

Le Chapiteau de Fontvieille s’apprête à ouvrir ses portes aux amoureux de gastronomie pour une nouvelle édition de Monte-Carlo Gastronomie, du 28 novembre au 1ᵉʳ décembre 2025. À quelques semaines des fêtes, ce salon devenu incontournable promet une immersion savoureuse au cœur des meilleurs terroirs français, italiens et européens.

Depuis 27 ans, l’événement réunit plus d’une centaine de producteurs triés sur le volet, venus présenter des spécialités artisanales, des produits rares et des créations gourmandes qui séduisent les palais les plus exigeants. Sur les 2.500 m² du mythique chapiteau, les visiteurs découvriront un véritable parcours sensoriel mêlant dégustations, démonstrations culinaires, concours gastronomiques dont ceux du mouvement Slow Food Monaco ainsi que les shows Maestro Chef et Maestro Kid.

Le salon ne se limite pas aux saveurs : l’art de la table, les ustensiles d’exception et l’élégance du savoir-faire européen y occupent également une place de choix, faisant de l’événement un rendez-vous aussi raffiné que chaleureux.

Soutenu par de nombreuses associations gastronomiques et hôtelières prestigieuses, Monte-Carlo Gastronomie est orchestré par Caroli Com, référence dans l’organisation de salons en Principauté depuis plus de 25 ans.

Un seul objectif : offrir quatre jours d’excellence gourmande et donner à chacun l’envie de sublimer ses fêtes de fin d’année. Bon appétit !