Appel d’offres pour la gestion de la cafétéria de la médiathèque Caroline à Monaco

La municipalité monégasque a officiellement publié un appel à candidatures visant à attribuer l’exploitation de l’espace de restauration de la médiathèque Caroline. L’offre concerne un local commercial d’une surface de vente de 11 mètres carrés, complété par des espaces annexes comprenant une arrière-boutique et un local technique.

Le cahier des charges stipule que les activités nécessitant la cuisson, la préparation ou la transformation de produits alimentaires sur place sont interdites. L’espace est concédé via une convention d’occupation temporaire d’une durée initiale de trois ans. Située au niveau inférieur de l’établissement culturel, la structure bénéficie d’un emplacement de passage entre plusieurs secteurs de la principauté.

Les dossiers de candidature doivent parvenir à la direction de l’établissement culturel avant le mardi 24 novembre 2026 à midi. Les personnes intéressées peuvent retirer les documents administratifs directement sur place aux horaires d’ouverture habituels de la structure.