Monaco : la Roseraie Princesse Grace met les roses à l’épreuve des sens

Jeudi 30 avril, la Roseraie Princesse Grace a offert à Monaco un décor de délicatesse et de précision pour la huitième édition du Concours international de roses nouvelles. Sous le soleil de Fontvieille, 70 variétés issues de 16 obtenteurs représentant huit pays ont été examinées avec une attention presque liturgique, en quête de la fleur la plus séduisante, la plus résistante et, bien sûr, la plus parfumée.

Le jury a avancé entre les plates-bandes avec lenteur, s’arrêtant sur chaque corolle, revenant sur ses pas, observant les teintes, le port du rosier, la tenue des pétales. Pour l’une des membres du jury, le constat est clair : la rose doit avant tout embaumer, et cette édition n’aurait pas offert, selon elle, de parfum véritablement marquant. Les caprices de la météo — vent, chaleur, pluie — ont sans doute aussi laissé leur empreinte sur certaines variétés.

Parmi les regards les plus affûtés, Chantal Roux, directrice de la parfumerie Galimard à Grasse, a rappelé une règle essentielle : ne jamais coller son nez à la fleur. Il faut, selon elle, sentir puis s’éloigner, pour laisser le parfum venir à soi et révéler ses notes les plus discrètes. Certaines roses demeurent secrètes, d’autres laissent deviner une nuance de tête ou un fond plus terreux, à condition de leur accorder du temps et de l’écoute.

Derrière cette promenade sensible se cache pourtant une évaluation très stricte, inspirée des critères de la World Federation of Rose Societies. Chaque variété est jugée sur cent points, selon l’allure générale de la plante, la qualité de la fleur, sa résistance aux maladies et, enfin, son parfum. À Monaco, la rose n’est donc pas seulement un objet de contemplation : elle devient un exercice de précision, de mémoire et d’émotion, au croisement de l’horticulture et de l’art de vivre.