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Monaco mijote sa mémoire culinaire

À Monaco, un groupe de passionnés a décidé de faire de la gastronomie un véritable enjeu patrimonial. Avec l’association Mémoire et Transmission de la Cuisine Monégasque, ils veulent préserver, valoriser et faire reconnaître la richesse des traditions culinaires de la Principauté — jusqu’à envisager une inscription au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Depuis un an, cette équipe menée par Jacques Boisson, ancien secrétaire d’État, mijote un projet ambitieux : rappeler que la cuisine monégasque est une histoire à part entière, ancrée […]

mai 14, 2025 16

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Le Salon du Livre de Monaco

La culture s’apprête à faire vibrer la Principauté : le Salon du Livre de Monaco fera son grand retour les 6 et 7 septembre 2025 au Grimaldi Forum. Après le décès de Jean-Louis Debré en mars dernier, le rôle symbolique de parrain est confié cette année à Stéphane Valeri, président délégué de la Société des Bains de Mer et figure incontournable de la vie monégasque. Pour cette 14e édition, près de 90 auteurs ont déjà confirmé leur présence, dont l’invité […]

mai 14, 2025 13

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Retrouvée saine et sauve, Eva peut enfin souffler

Douze jours d’angoisse, de silence, d’incertitude. Et puis, enfin, le soulagement. Ce lundi soir à Nice, Eva, 16 ans, disparue depuis le 1er mai, a été retrouvée saine et sauve. Sa maman, bouleversée mais soulagée, s’est confiée avec émotion : « C’est ma fille unique, ma raison de vivre… Je suis tellement soulagée. » C’est dans un jardin du centre-ville que la lycéenne a été localisée, grâce à un signalement transmis à la police. Un passant, alerté par les nombreuses […]

mai 13, 2025 15

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Retards à répétition à l’aéroport de Nice

Depuis février, l’aéroport de Nice est confronté à une série de retards à cause d’un manque de personnel dans sa tour de contrôle. En période normale, la situation était déjà tendue, mais avec l’arrivée du Festival de Cannes, du Grand Prix de Monaco, et bientôt de la Conférence des Nations Unies sur l’océan, le trafic va exploser. Il fallait agir, et vite. Vendredi 11 avril, au cœur des vacances scolaires, les atterrissages ont été limités à 16 par heure dans […]

mai 13, 2025 14

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Sécurité routière à Monaco

Face à une montée inquiétante de la délinquance routière, Monaco serre la vis. Le gouvernement princier a récemment soumis au Conseil national un projet de loi musclé visant à renforcer l’arsenal juridique et policier pour lutter contre les comportements dangereux sur la route. L’année 2023, marquée par une série noire d’accidents mortels, a servi de signal d’alarme. Et les chiffres de 2024 n'ont fait qu'aggraver l'inquiétude : les conduites sous alcool et stupéfiants ont explosé, tout comme les excès de […]

mai 12, 2025 9

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Monaco

Année après année, le Centre Hospitalier Princesse Grace à Monaco confirme son attractivité et voit son activité grimper. Depuis plus d’une décennie, et malgré un ralentissement durant la crise sanitaire, le CHPG a su rebondir avec une stratégie claire : remettre rapidement ses services en route après le Covid, investir dans des technologies médicales de pointe et miser sur l’expérience patient. Sous l’impulsion de sa directrice Benoîte Rousseau de Sevelinges, l’établissement multiplie les projets et modernise ses pratiques. Grâce à […]

mai 9, 2025 11

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Cantaron

Le drame s’est noué ce mercredi matin à Cantaron, près de Nice. Un policier national, également chef de centre des pompiers volontaires de Peille, s’est donné la mort alors qu’il se rendait à son travail. Âgé de 51 ans, marié et père de famille, il était affecté au commissariat de Nice, où il avait effectué toute sa carrière. Selon les premières constatations, il aurait utilisé son arme de service après avoir stationné son véhicule sur le bas-côté de la route. […]

mai 8, 2025 15

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Cannes en suspens

À l’approche de l’ouverture de la 78e édition du Festival de Cannes, le célèbre dîner du jury prévu à La Palme d’Or, au prestigieux hôtel Martinez, est plongé dans l’incertitude. En cause : le chef étoilé Jean Imbert, figure médiatique et gagnant de Top Chef 2012, accusé de violences par quatre anciennes compagnes. Ces révélations, publiées par Elle, évoquent dénigrements, crises de jalousie et, pour certaines, violences physiques. Si aucune enquête judiciaire n’a été confirmée à ce stade, l’équipe du […]

mai 5, 2025 15

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Saveurs sans frontières

Pour sa 10e édition, le Refugee Food Festival lance les festivités en mai avec un coup d’envoi inédit à la frontière franco-italienne. À Nice, qui accueille l’événement pour la 3e fois, et à Bordighera, en Italie, le festival mettra à l’honneur les talents culinaires des chefs réfugiés dès les 10 et 11 mai, avant de poursuivre sa tournée dans une douzaine de villes françaises en juin. La soirée d’ouverture se tiendra au bord de la Méditerranée, au restaurant La Paloma […]

mai 3, 2025 16 1

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