Quand les champignons deviennent alliés de la santé
Encore largement méconnue du grand public, la mycothérapie s’impose pourtant comme une discipline ancienne aux fondements solides. À Monaco, le laboratoire Therascience fait le pari de remettre cette science millénaire sur le devant de la scène en développant une gamme dédiée à la médecine préventive et fonctionnelle. Selon son président-directeur général, Jean-Pierre Agarra, l’usage thérapeutique des champignons ne relève ni d’une tendance passagère ni d’une alternative marginale. Utilisés depuis des siècles dans différentes cultures, ils font aujourd’hui l’objet de nombreuses […]