Pluie d’étoiles sur Monaco
La gastronomie monégasque rayonne à nouveau avec éclat. Dans l’édition 2025 du Guide Michelin, dévoilée à Metz, huit restaurants de la Principauté ont été couronnés, dont plusieurs issus de la prestigieuse Société des Bains de Mer (SBM). À eux seuls, ils cumulent désormais dix étoiles, un rêve devenu réalité pour les chefs et leurs équipes. Parmi les révélations de cette année, L’Abysse Monte-Carlo frappe fort : neuf mois après son ouverture à l’Hôtel Hermitage, ce temple du sushi porté par Yannick Alléno et Yasunari Okazaki décroche […]