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Monaco : un potager s’invite au Palais princier
Dans les jardins du Palais princier, légumes et herbes aromatiques côtoient désormais les massifs fleuris. Derrière ce projet, Jessica Sbaraglia, fondatrice de Terrae, qui a déjà essaimé ses potagers urbains à travers la Principauté. L’idée avait été évoquée depuis plusieurs années avec le prince Albert II, inspirée par le potager familial de Roc Agel, mais n’avait jamais abouti faute de temps.
Cette fois, les circonstances étaient favorables : un espace s’est libéré et trois bacs de culture ont été installés sur une parcelle d’une dizaine de mètres carrés. Le lancement a eu lieu au printemps, en présence des enfants du Souverain, venus planter poivrons, aubergines et aromates aux côtés de Jessica Sbaraglia.
Un geste symbolique qui illustre l’engagement de Monaco en faveur de l’agriculture durable et de la sensibilisation des plus jeunes à l’importance de cultiver et consommer local.
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