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Ferrare, située en Émilie-Romagne, est une ville riche en histoire et en culture, facilement accessible depuis plusieurs grandes villes italiennes. En effet, elle se trouve à seulement 30 minutes de Bologne, à une heure de Florence et à une heure et demie de Venise. Cette proximité en fait une destination idéale pour une escapade culturelle et gourmande.
Gastronomie Ferraraise : Un Délice pour les Papilles
Ferrare est réputée pour sa cuisine locale unique. Parmi les spécialités, on trouve la Coppia ferrarese, un pain typique de la région, ainsi que les Tortelli di zucca, des raviolis à la courge savoureux et réconfortants. Pour les amateurs de douceurs, la ville propose des pâtisseries traditionnelles comme les Brutti e buoni et les Mandorlini del ponte, des meringues aux amandes irrésistibles.
Histoire et Patrimoine
Le château d’Este est un incontournable de Ferrare. Appartenant à la province de Ferrara et géré par la mairie, ce château témoigne de la grandeur historique de la ville. Il fut bâti par Nicolas II d’Este. Son successeur, Nicolas III d’Este, est une figure légendaire connue pour être devenu seigneur de Ferrare à l’âge de 10 ans. Il s’est marié pour la première fois à 15 ans et a eu trois mariages au total, selon la légende, il aurait eu 800 enfants grâce au droit de cuissage, toléré à l’époque.
Sous le règne de Borso d’Este, Ferrare a connu un développement significatif de l’art, de la culture et du commerce. Pour célébrer ses victoires, il a fait édifier une fresque de 500 mètres à son effigie, symbolisant la paix et la prospérité de l’époque. Une partie de cette fresque a été découverte et est visible au palais Schifanoia, un lieu emblématique où l’histoire et l’art de la Renaissance ferraraise se rencontrent.
Les Remparts de Ferrare
Les remparts de Ferrare, conçus par Biaggio Rossetti en 1493, sont un autre joyau de la ville. Le projet de construction a nécessité des sondages à 7 mètres de profondeur pour garantir une structure équilibrée entre la ville et le talus. Ces remparts, bas mais robustes, utilisaient des forces cosmiques pour la croissance des semences, grâce à l’association Nuova Terra Viva elles sont aujourd’hui préservées.
Le bastion en forme d’as de pique est particulièrement remarquable. La Porte des Anges est le point de départ idéal pour une promenade autour des remparts, offrant une vue imprenable à travers la ville.
Une Balade en Bateau Unique
Une des expériences les plus apaisantes à Ferrare est la balade en bateau, dirigée par Georg Sobbe, un capitaine passionné. Son bateau, venant de Venise et ayant servi pendant 22 ans pour des transits commerciaux, offre une vue unique sur la faune et les paysages de la région. Cette aventure permet de découvrir des espèces d’oiseaux méconnues et des coins paisibles pour pêcher ou se reposer à l’ombre des arbres, similaire à une randonnée mais sur l’eau.
Georg Sobbe, ancien professionnel du tourisme, a transformé cette activité en un projet ludique pour les enfants, en collaboration avec sa femme. Ensemble, ils ont créé des parcours thématiques appelé « À la recherche du dragon du fleuve », mêlant théâtre, déguisements et histoires captivantes. Ce projet, devenu un succès, a évolué en une entreprise durable, promouvant l’importance de la nature et de l’histoire du réseau fluvial de Ferrare.
Une Ville Divertissante
Ferrare est non seulement une ville historique mais aussi divertissante, offrant une multitude d’activités pour tous les âges. Une visite à la Gelateria K2, la plus ancienne de la ville, est incontournable. Leurs glaces, dont le goût authentique ravira vos papilles, sont un véritable délice.
En somme, Ferrare est une ville qui combine parfaitement histoire, culture et plaisirs gourmands, offrant une expérience mémorable à tous ses visiteurs.
Écrit par: PremiumRadio
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